Как выбрать мультиварку?

В последнее время во всех средствах массовой информации стала регулярно появляться реклама изделия нового поколения, которое, по версии компаний производителей, должно произвести переворот в привычной технологии приготовления пищи. Реклама и всё, что обещают изготовители этой продукции, не могло не заинтересовать хозяек, но вызвала ряд вопросов и среди них самый главный: «Как выбрать мультиварку?».

Что такое мультиварка

Современная мультиварка – это электрический многофункциональный прибор, управляемый с помощью специальных программ и микропроцессора и предназначенный для приготовления большого числа различных блюд в автоматическом режиме. В мультиварке можно варить всевозможные супы, жарить мясо или рыбу, тушить любые продукты, готовить выпечку. Мультиварка имеет режимы готовки диетических и детских блюд на пару, а так же функцию постоянного  подогрева при котором пища всегда будет горячей.

Мультиварка заменяет собой примерно 5-7 отдельных кухонных приспособлений таких как:

  • Пароварка
  • Скороварка
  • Конвекционный аэрогриль
  • Хлебопечка
  • Термос

Как выбрать мультиварку

В магазинах бытовой техники ассортимент мультиварок очень большой, а поскольку это изделие, благодаря обилию разных функций, действительно очень удобно, то модельный ряд постоянно совершенствуется и обновляется. Для того чтобы проще ориентироваться в различных моделях можно воспользоваться небольшой таблицей.

Класс (уровень) Возможности Количество программ Цена в руб.
1 Эконом-класс Простейшие функции варки, жарки и подогрева. Годится для использования на даче 3 — 4 950 – 1 800
2 Бюджетный класс Модель более высокого уровня и с большими возможностями 5 — 6 2 000 – 3 600
3 Бюджетный класс плюс Очень распространённый класс мультиварок. Большое количество программ позволяет готовить практически всё. 8 — 12 3 500 – 4 500
4 Средний уровень Количество программ увеличено, за счёт дублирования функций 10 — 16 4 450 – 5 500
5 Многофункциональные мультиварки Техника для тех, кто любит и умеет готовить. Главная особенность, наличие функции «мультиповар» — это ручной режим настроек процессора. Самый удобный и популярный класс. 12 — 18 5 500 – 10 000
6 Мультиварки высокого класса Ничем не отличаются от предыдущей группы, кроме добавления малоиспользуемых функций, что только повышает цену 12 — 18 10 000 – 15 000
7 Мультиварки уровня «Экстра» или «Люкс» Набор ненужных функций типа голосового гида – учителя, корпуса из титана, позолоченной кастрюли и  нескольких разных таймеров. Покупаются с целью произвести впечатление на соседей. Ничего сверхестественного готовить не умеют 15 — 20 От 15 000 и выше

Как выбрать мультиварку, которая будет действительно универсальной помощницей на кухне, и при этом не переплатить лишние деньги.

Что важно знать при выборе мультиварки

Прежде всего, следует помнить, что высокая цена не является показателем супер качества. На что следует обратить внимание при выборе мультиварки:

Объём варочной чаши

В зависимости от модели, размер (ёмкость) чаши может варьироваться от 2,5 до 10 литров. На семью из 3 – 4 человек вполне достаточно чаши объёмом 5 литров, но следует учесть, что общий объём в 5 литров соответствует рабочему объёму примерно в 3,5 литра, поскольку еда не должна убегать и должен быть запас ёмкости.

Число программ и режимов

Эта цифра у отдельных моделей может достигать 55, но это суммарное число программ и режимов внутри каждой программы. Например, в программе «Тушение» может быть до 10 режимов. Включение нагревательного элемента в крышке изделия – это режим «Румяная корочка», который входит в несколько программ.

Внутреннее покрытие

Поскольку варочная чаша изготовлена из алюминия или стали она имеет внутреннее покрытие. Оно может быть тефлоновым или керамическим. Опыт эксплуатации показывает, что тефлоновое покрытие лучше керамического, но  требует к себе бережного обращения в процессе мойки и чистки.

Мощность

Это важный параметр, поскольку от него зависит и скорость приготовления блюд, и количество потреблённой электроэнергии. Лучше выбирать мультиварку большой мощности, так как маломощное устройство будет работать гораздо дольше и экономии электроэнергии не будет.

Краткий обзор мультиварок различных категорий

Мультиварка Panasonic SR-TMH10Panasonic SR-TMH10

  • Объём чаши – 2,5 литра
  • Внутреннее покрытие – тефлон
  • Количество программ – 5
  • Дисплей – ЖК
  • Управление электронное, сенсорное
  • Крышка откидная
  • Потребляемая мощность – 490 Вт
  • Цена – 5 500 руб

Мультиварка Vitek-4205Vitek-4205

  • Объём чаши – 4,0 литра
  • Внутреннее покрытие – керамика
  • Количество программ и режимов – 14
  • Функция 3D нагрева
  • Дисплей  — ЖК
  • Управление электронное, сенсорное
  • Крышка откидная
  • Потребляемая мощность – 860 вт
  • Цена – 4 700 руб

Мультиварка Philips HD-2178Philips HD-2178

  • Объём чаши – 6,0 литров
  • Внутреннее покрытие – тефлон
  • Количество программ без учёта режимов – 6
  • Дисплей – ЖК
  • Управление электронное, сенсорное
  • Крышка съёмная
  • Потребляемая мощность – 1 000 вт
  • Цена – 5 990 руб

Мультиварка Redmond RMC-M110Redmond RMC-M110

  • Объём чаши – 5,0 литров
  • Внутреннее покрытие специальное DAIKIN (Япония)
  • Общее количество программ и режимов – 55
  • Дисплей светодиодный
  • Управление электронное
  • Крышка съёмная
  • Паровой клапан
  • Функция «Шеф-повар»
  • Потребляемая мощность – 900 Вт
  • Цена – 7 990 руб

Мультиварка Element EL chef FWA01PBElement EL chef FWA01PB

  • Объём чаши – 5 литров
  • Внутреннее покрытие керамическое с алмазным напылением
  • Число программ без учёта режимов – 15
  • Режим «Шеф-повар»
  • Нагрев индукционный
  • 3D нагрев
  • Крышка съёмная
  • Регулировка температуры и времени
  • Управление электронное сенсорное
  • Датчик аварийной сигнализации
  • Функция «Голосовой помощник»
  • Потребляемая мощность – 1 400 Вт
  • Цена – 19 990 руб

Если проанализировать данный обзор с учётом многочисленных отзывов потребителей, то можно сделать вывод, что по соотношению цена/качество на первое место можно поставить мультиварку компании Philips HD-2178. Большинство покупателей отмечают как необходимое условие наличие не откидной, а съёмной крышки. Так же мощность менее 1000 Вт считается недостаточной. Функция «Голосовой помощник» имеющаяся в мультиварке Element набрала ноль голосов и отмечена как излишество, заметно удорожающее цену. Стоимость удобной и надёжной мультиварки вполне укладывается в сумму 6 000 – 8 000 рублей.